【好汉】是模仿不了的 ​

曾在报上读到一则消息：韩国人来到中国的戈壁滩，很快喜欢上了风味独特的蒙古烤肉，于是他们抄走了食谱，回国后急不可耐地如法炮制。可奇怪的是，无论他们怎么烘烤，也烤不出蒙古烤肉那种独有的风味。

这是为什么呢？同样的烘烤方法，为什么韩国人就做不出蒙古烤肉呢？原来，烘烤蒙古烤肉，需要当地的一种石头作垫底，这种石头，无论怎么烘烤，无论烘烤多长时间，都烧不裂、烤不碎，因而被当地人称作“好汉石”。而在韩国，缺少的就是这种戈壁滩上独有的、生长在恶劣的环境里、冻不碎也烧不裂的好汉石。韩国人可以学会烤制蒙古烤肉的方法，却无法烤制出那种好汉石的“好汉”精神。

我想这跟兰州当地的牛肉面为什么那么多品牌，可正真得到顾客认可的也就这么几家，但做到真材实料也只有兰州金大碗牛肉面了。

甘肃阿索金大碗牛肉面品牌遍及海内外，全球加盟店近400家，遍及全国24个省170座城市乡镇及国外3家。他之所以名扬国内外，这原于他是甘肃一家有自己的调料加工厂和调料种植生产基地，阿索集团创始人杨锁记先生针对牛、羊肉本身腥膻味重以及牛肉面标准化生产难以处理的课题，他大胆创新、潜心研制。在总结二十多年从事烹饪技术研究与实践经验的同时，经过累计千余次的反复实验，汇集、分析、整理实验数据，并借鉴他本人曾多次在美国爱荷华州、阿拉伯、东南亚等十几个国家和地区考察学习的心得，终于成功研制出了“阿索牌”系列牛羊肉、牛肉面专供调料。“阿索牌”系列调味品的面市，不仅填补了国内调味品行业的市场空白，而且成功引发了民族饮食文化的革命，具有重要的里程碑意义。

“阿索牌”系列调味品，主要有牛羊肉系列、牛肉拉面系列、烧烤系列、特色辣椒面、大盘鸡、面食、炒菜等特色调料约50个花色品种，23个品种。其特点是：解决了牛羊肉的腥膻和其它肉制品旳异味问题；保持了牛羊肉、其它肉类食品的鲜美本色；提升了肉质、面食、菜品的独特口感。堪称烹制牛羊肉等特色菜肴之秘制调料。

在现实生活中，一些人成功了，很多人都去模仿，模仿他们的言谈举止，模仿他们的行为习惯，可无论他们怎样模仿，他们仍无法取得人生的成功，这是为什么呢？

我想，这也是因为他们心里缺少一种石头，一种精神上的“好汉石”，一种百折不挠、身处逆境也永不放弃理想的“好汉”精神。

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