甘肃面食专用调料-宁夏烧烤调味-宁夏特色辣椒面
2020-12-18 来自: 甘肃阿索食品集团有限公司 浏览次数:384
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这些甘肃调料品很常见,可它们的功效与作用你都知道吗?
平时做菜的时候,调味料可以说是必不可少的一部分,而它们不仅能提升食物的味道还可以达到养生保健的效果,是不是意想不到?
生姜
生姜具有止呕发汗、兴奋以及温肺止咳的效果,同时也能,能解半夏、以及天南星所带来的食物中毒。
生姜特别适合于咳嗽头痛、外感风寒以及胃寒呕吐的人群,当遭受到冰雪以及寒冷侵袭时,可以喝一碗红糖生姜水来促进全身的血液循环,祛除体内的寒邪。
香菜
香菜能入肺经和脾经,具有消食以及发汗透疹的效果,能辅助小儿感冒、麻疹、饮食积滞以及消化不良等,香菜里面含有的大量挥发油以及苹果酸钾能刺激胃液的分泌,提高人们的食欲,帮助调节胃肠道蠕动,提高其消化功能。
花椒
花椒能够增加香味,同时除去了食物里面的膻味和腥味。同时也具有的价值,能归肾经胃经及脾经,可达到除湿止痛以及健脾的效果,同时也能温中散寒以及止痒。
食醋
在食醋里面含有大量的醋酸成分,能抑制病菌的生长及繁殖。冬季是流感的高发季节,平时在炒菜或者凉拌菜的时候可以加入适量的醋,不仅能刺激人们的食欲,同时也能抑菌。
芥末
芥末可达到温中散寒以及开胃的效果,同时也能健脾消食,芥末中的香辣味道能刺激胃液以及唾液的分泌,增强人们的食欲,另外也能。
胡椒
胡椒能加快新陈代谢的速度,同时也能排气,能刺激唾液、胰液以及胃液的分泌,帮助消化高脂肪的食物,特别适合于身体肥胖的人群。
辣椒
辣椒里面含有的辣椒树属于抗氧化物质,能清除对身体有害的自由基,防止正常细胞组织发生癌变,降低患上癌症的几率,另外也能刺激胃液以及唾液的分泌,提高了人们食欲,加快了胃肠道蠕动,帮助食物消化。
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事实上,过期不等于变质,变质也不有毒有害。
根据国家标准《预包装食品标签通则》(GB 7718-2011)的规定,保质期是产品在标签指明的贮存条件下,保持品质的期限。在此期限内,产品完全适于销售,并保持标签中不必说明或已经说明的特有品质。
也就是说,过了保质期,意味着厂家不敢保证产品品质了,而不是说产品就变得不安全。
注意调味品的保质期-
调味品分液体、半液态、固态三种,不同调味品保质期不同。
固态调味品
如粉末、颗粒等不容易发生酸败或现象。保质期一般较长,多为6-12个月。
液态和半液态复合调味品
由于水分含量较高,产品本身含的蛋白质和糖类等成分较多,较易酿成酸败或,保质期一般为3-6个月。
不过,由于性状、不同厂家灭菌方式及包装材料等差异,保质期都会延长或缩短,比如根据《食品标识管理规定》:
乙醇(也就是酒精)含量 10% 以上(含 10%)的饮料酒,以及食醋、食用盐、固态食糖类,可以不标注保质期。
因此各类调味品的保质期不能一概而论。
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