兰州牛肉拉面调料-宁夏羊羔肉专用调料-宁夏炖羊肉调味

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首先，个人认为

各种油瓶：23～26cm 调味料等：7～17cm 烹饪用物：18～28cm

收纳各种瓶装的高度的基准（统计仅供参考）

一、向“下”摆放的功能柜

所以大桶装的油我们现在知道要放在下柜里，而显然在烹饪操作区的下柜做成理想的功能抽屉，则能给你带来意想不到的效果。

段：汤锅、高压锅等

1. 连动式抽屉（双层）

一直要用的调料品马上就能拿到。一手持锅一手就能拿取调料品操作，比较方便，而且分类由于空间利用非常合理性。（23～26cm）

2. 灶台边小抽屉灶台旁边有一个小抽屉的情况下，不妨利用起来，将所需的糖、盐等不高的小瓶放在这样称心如意的地方。（7～17cm）

3. 侧边调味（下）柜很多时候你的橱柜空间不足以放一组完整的柜体或抽屉，当有15-20cm的尴尬空间时，正常一种方案时只能浪费内部空间，另外一种是一组非标准性的柜体尺寸扩大化，不妨试试这种狭窄的抽屉式调味柜五金。

滑动式开闭方式，上层调味瓶收纳盒可取出，下层挂放勺、铲等物品。

二、台面：容「器」的使用原则1. 并排不加修饰地，将调料瓶（或调味收纳罐）依次一字开排放。2. 层集以收纳盒、隔板为主的双层或多层的调料收纳架，可以在台面上容纳更多的调料品且具有的观赏性。

3. 抽屉式

类似箱盒、可封闭式的收纳容器

兰州牛肉拉面调料-宁夏羊羔肉专用调料-宁夏炖羊肉调味。

对于散装酱油，可以考虑先煮沸再存放。

每次使用完调料后，要注意保持瓶口、罐口的清洁卫生。

可以设计一张记录表，记录名称、日期、保质期、记录人等信息，然后挂在厨房墙上等容易看到的地方。

调料打开后尽快食用，不要放太久。

调味储存的好不好？盛调味的器皿也很重要呢！

调味品少用塑料或不锈钢器皿

调味品一般都是经过加工过的产品，呈酸性或者碱性，因此如果将其长期放置在金属器皿中，容易侵蚀金属造成调味品味道发生改变。而不锈钢容器装调味品虽然耐用，但是长时间盛装酸碱等腐蚀性较强的物体，容易发生电解质反应，材质会有脱落的现象。这种脱落的材质混入调料中进入人体，容易对人体肝脏造成损伤，严重的甚至会有肝癌的危险。

还有一些家庭喜欢用饮料瓶或者矿泉水瓶装油盐酱醋，其实这样更不好。

制作饮料瓶的主要原料是聚丙烯塑料，，用于盛装汽水可乐型饮料对人体无不良影响；但由于塑料瓶仍含有少量乙烯单体，如果长期贮存酒、醋类等脂溶性有机物，则会发生化学反应。长期食用被乙烯污染的食物，会使人头晕、头痛、恶心、食欲减退、记忆力下降等，严重者还可导致贫血。

甘肃调料品应该选什么器皿装？

兰州调味料

陶瓷瓶装调料要看清有没有釉料。

陶瓷器皿因为没有金属成分，所以酱料等并不会与之发生化学反应，是适合拿来装调料的器皿。但是目前一些陶瓷材质的器具会有上釉的习惯，因此在选择陶瓷产品的时候，尽量选择没有釉料的陶瓷，因为有些釉料会存在金属超标的情况。即在选购的时候尽量少选择五颜六色或者图案很多的陶瓷，尽量选择底色干净的净色系陶瓷器皿。

对于酱料等调味品来说，适合的应该是用玻璃器皿来装。

因为玻璃器皿性质稳定，不容易发生化学反应，不会影响调味料的质量。

干货调味品要防水食用油避高温。

对于八角茴香等干货来讲，重要的是创造干燥的环境。买回来之后应该用密封器皿装好，保存在干燥的环境中。

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