甘肃炒菜王调料-销量好的兰州牛肉面调料品质推荐
2022-05-15 来自: 甘肃阿索食品集团有限公司 浏览次数:282
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原料:新鲜的猪精肉700克,牛精肉100克,猪肥肉200克。
调料配比:味精6克,胡椒粉1克,大蒜末9克,大葱末9克,五香粉3克。
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我们北方人都爱吃香肠也叫肉肠、灌肠等等响亮的名字。吃法就是在肉食店买回来,用刀切成片状,配蒜汁或辣椒油或调制的醋汁上桌让顾客自己蘸食。口感入嘴滑嫩,汁水饱满让食客品尝后都说好。下面我就给大家分享这款熏肠配方及详细的制作流程,成品比哈尔滨大红肠还要好吃哦。
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7.水温大约在90度以上后,改小火卤制30分钟,然后捞出肉肠晾凉即可。
8.放入熏炉熏制即可,这最后一步比较难。要自己不断的找经验。
9.好了,去品尝一下吧。
我们拥有完善的售后服务体系,销售出去的都有可靠的售后跟踪服务。我们能够利用自身丰富的经验、资源及灵活性,结合成熟的组织方法和技巧完成和供应,有效地帮助达到预期期望。所有这都成为阿索食品集团服务客户的根本,以可靠表现客户期望,提供可靠的团队化服务、实力的创意、实效的执行。
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原料:新鲜的猪精肉700克,牛精肉100克,猪肥肉200克。
调料配比:味精6克,胡椒粉1克,大蒜末9克,大葱末9克,五香粉3克。
甘肃阿索食品集团有限公司成立于2015-12-28是一家有限责任公司,拥有可靠技术,具有完善售后服务体系,优异的兰州牛肉面调料产品质量,性价比好,自创立伊始广受的青睐,产品销售网络遍及。我们以合理的价格,过硬的质量,诚信的服务去对待每一位客户,并努力做好每一位客户对我们的要求。
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制作流程:
1.将猪肉和牛肉,肥膘肉洗净切成小块分别放入盆中。
2.猪肉和牛肉分别放入7克盐搅拌均匀后放入冰箱冷藏腌制3小时即可。肥膘肉放入5克盐拌匀也放入冰箱腌制3小时左右。
3.有条件的用绞肉机分别把猪肉和牛肉肉绞一遍,然后在把肥膘肉搅碎。
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4.将搅碎的3中。搅碎的三种肉倒入盆中,倒入淀粉40克,和全部的调料品搅拌均匀,然后倒入全部调料品搅拌均匀,中途分多次加水400克左右,搅打上劲即可。
5.下面取出泡软洗净的肠衣 ,用工具把搅拌均匀的肉浆灌入,肠衣内(应注意每隔20厘米用绳子几号。)然后放到通风阴凉通晾制。
6净锅上火倒入清水,大烧开后,再把处理完毕香肠放入锅中,立即改小火卤制成熟即可。卤的时候,注意请看肉肠表皮是不是气泡,如果有请用竹签扎破即可。
甘肃炒菜王调料,销量好的兰州牛肉面调料品质推荐, 您的满意是我们的追求,请让我们为您解决难题。面对更加激烈的竟争,阿索食品集团将一如既往地坚持“不断创新,科学管理,良好服务”的方针,供应更新的,努力与广大客户携手合作,共创美好明天。同时期待广大的加入,欢迎您前来指导考察,洽谈业务。公司地址:兰州市城关区雁北路居然之家3-1902。
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