兰州特香麻辣辣椒面|兰州好评率高的兰州牛肉面调料

2022-06-03  来自: 甘肃阿索食品集团有限公司 浏览次数:566

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让客户满意是我们工作的目标,不断客户的期望值来自于我们对这个行业的热爱。阿索食品集团供应的主要是采用方式销售于,获得了众多忠实用户。公司始终坚持以市场为导向,以满足客户的需求为已任,我们的得到了广大消费者的信赖。

兰州特香麻辣辣椒面

4.将搅碎的3中。搅碎的三种肉倒入盆中,倒入淀粉40克,和全部的调料搅拌均匀,然后倒入全部调料品搅拌均匀,中途分多次加水400克左右,搅打上劲即可。

5.下面取出泡软洗净的肠衣 ,用工具把搅拌均匀的肉浆灌入,肠衣内(应注意每隔20厘米用绳子几号。)然后放到通风阴凉通晾制。

6净锅上火倒入清水,大烧开后,再把处理完毕香肠放入锅中,立即改小火卤制成熟即可。卤的时候,注意请看肉肠表皮是不是气泡,如果有请用竹签扎破即可。

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制作流程:

1.将猪肉和牛肉,肥膘肉洗净切成小块分别放入盆中。

2.猪肉和牛肉分别放入7克盐搅拌均匀后放入冰箱冷藏腌制3小时即可。肥膘肉放入5克盐拌匀也放入冰箱腌制3小时左右。

3.有条件的用绞肉机分别把猪肉和牛肉肉绞一遍,然后在把肥膘肉搅碎。

阿索食品集团制度完善,管理严格。我们现有在职员工,管理层和技术人员均拥有多年工作经验,积累了丰富而成熟的行业专用包装生产与管理经验。可依照标准要求提供各种品质可靠的,高标准高质量的产品定能获得您的满意。

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原料:新鲜的猪精肉700克,牛精肉100克,猪肥肉200克。

调料配比:味精6克,胡椒粉1克,大蒜末9克,大葱末9克,五香粉3克。

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4.将搅碎的3中。搅碎的三种肉倒入盆中,倒入淀粉40克,和全部的调料品搅拌均匀,然后倒入全部调料品搅拌均匀,中途分多次加水400克左右,搅打上劲即可。

5.下面取出泡软洗净的肠衣 ,用工具把搅拌均匀的肉浆灌入,肠衣内(应注意每隔20厘米用绳子几号。)然后放到通风阴凉通晾制。

6净锅上火倒入清水,大烧开后,再把处理完毕香肠放入锅中,立即改小火卤制成熟即可。卤的时候,注意请看肉肠表皮是不是气泡,如果有请用竹签扎破即可。

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