你了解调味品是如何存放的相关知识了吗？

你了解调味品是如何存放的相关知识了吗？

夏天就这样带着阳光和高温来临，藏不住的除了我们的赘肉，还有各种各样的食材和调味品。相信有不少同学遇到过，调味品还处在保质期中，但是变味、变质了，在夏季尤为常见。这很大程度是储存方式和条件的不恰当所导致的。而不同特性的甘肃调味品，其储存方式自然也相应地不同。

下面调味品厂家就和大家讲讲各类调味品储存方式，希望大家看完后知道怎么去存放。

1、液态调味品

例子：酱油、醋、食用油、料酒等

液态调味料建议是用玻璃容器来存放，每次使用完都要盖好瓶盖，并且要擦净瓶口、瓶身，以免残留在容器外的调味品滋生细菌或变质，也减少蚂蚁、小强等虫子造访的可能。

阳光和高温会加速油脂的酸败，因此液态调料要放在远离灶火、通风避光的地方。

有些家庭会买袋装的产品，老师也是建议打开后倒入干净且干燥的玻璃容器里保存，使用起来也方便。

2、酱类调味品

例子：蚝油、黄豆酱、海鲜酱、辣椒酱等

酱类调味品，含有的盐分，短期内可以常温保存，但由于酱类一般含有较多油脂，要远离灶火和高温，以防油脂酸败，所以长期的话还是需要密封好容器后冷藏存放。

液态调味品

3、粉状调味品

例子：盐、砂糖、鸡粉、味精、胡椒粉等

食用盐和砂糖这类粉状调味品，具有很强的吸湿能力，所以每次使用后要密封好并放在通风、干燥且低温的地方。但不建议放冰箱里，以免吸收了因温差而产生的湿气。

五香粉、胡椒粉、十三香、辣椒粉等香辛料调味粉，很容易发霉长虫，应将这类调味粉密封保存，远离潮湿的地方。如果你买了很多，可放些干燥剂。如果稍有吸潮结块不会影响食用。

4、干货调料

例子：花椒、干辣椒、香叶、桂皮等

干货调料，要防潮防霉。水分越高、温度越高，它们就越容易发生霉变。所以这类干货要远离厨房灶台这个危险地带，以免沾上水和油，同时也要避免阳光直射，干燥密封保存。尤其是干辣椒放在阳光下照射，很容易变白，导致红色素损失。

另外，在使用这类干货调料时，建议是能用清水清洗一下，看到发霉变质的千万别吃啵。

5、新鲜的调味料

例子：葱、姜、蒜等

葱姜蒜这些新鲜蔬菜，建议就是现买现吃，别放太久。一般来说，放在常温、通风的地方就可以了。姜可以用塑料袋、保鲜膜包起来放进冰箱；但是葱和蒜就不要用保鲜膜、塑料袋包着，否则容易腐烂、发芽。

当然啦，在使用甘肃调味品之前，大家要留意有没有过了保质期。避免用到过期的调味品。