甘肃二粗辣椒面|口碑好的兰州牛肉面调料哪里有供应
2023-06-18 来自: 甘肃阿索食品集团有限公司 浏览次数:170
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原料:新鲜的猪精肉700克,牛精肉100克,猪肥肉200克。
调料配比:味精6克,胡椒粉1克,大蒜末9克,大葱末9克,五香粉3克。
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4.将搅碎的3中。搅碎的三种肉倒入盆中,倒入淀粉40克,和全部的调料品搅拌均匀,然后倒入全部调料品搅拌均匀,中途分多次加水400克左右,搅打上劲即可。
5.下面取出泡软洗净的肠衣 ,用工具把搅拌均匀的肉浆灌入,肠衣内(应注意每隔20厘米用绳子几号。)然后放到通风阴凉通晾制。
6净锅上火倒入清水,大烧开后,再把处理完毕香肠放入锅中,立即改小火卤制成熟即可。卤的时候,注意请看肉肠表皮是不是气泡,如果有请用竹签扎破即可。
阿索食品集团本着“质量至上、诚信守约”的宗旨,始终以优良的品质、有效的服务、合理的价格为广大提供有品质的,规格齐全,价格实惠,产品行销。我们一贯奉行“品质先行、交期准确、服务满意”的宗旨,为您提供质量优良、可靠耐用的,以满足您的要求。
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7.水温大约在90度以上后,改小火卤制30分钟,然后捞出肉肠晾凉即可。
8.放入熏炉熏制即可,这最后一步比较难。要自己不断的找经验。
9.好了,去品尝一下吧。
阿索食品集团现有员工5人左右,是一家的销售公司,公司资产为每年1000万元左右,年营业额达到了每年700万元左右。
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5.下面取出泡软洗净的肠衣 ,用工具把搅拌均匀的肉浆灌入,肠衣内(应注意每隔20厘米用绳子几号。)然后放到通风阴凉通晾制。
6净锅上火倒入清水,大烧开后,再把处理完毕香肠放入锅中,立即改小火卤制成熟即可。卤的时候,注意请看肉肠表皮是不是气泡,如果有请用竹签扎破即可。
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制作流程:
1.将猪肉和牛肉,肥膘肉洗净切成小块分别放入盆中。
2.猪肉和牛肉分别放入7克盐搅拌均匀后放入冰箱冷藏腌制3小时即可。肥膘肉放入5克盐拌匀也放入冰箱腌制3小时左右。
3.有条件的用绞肉机分别把猪肉和牛肉肉绞一遍,然后在把肥膘肉搅碎。
甘肃二粗辣椒面|口碑好的兰州牛肉面调料哪里有供应, 阿索食品集团以质量为生命,以信誉为准绳,至始至终都怀着一个信念,那就是:“与品质并存,服务与价格并存”,我们始终坚持把客户的利益放在前位,供应的将以合理的价格,良好的服务与您真诚合作。我公司位于兰州市城关区雁北路居然之家3-1902,欢迎广大来电来涵洽谈业务共谋发展。联系人:杨锁记
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