烧烤味十足的牙签牛肉你会做吗？
2020-05-30 来自: 甘肃阿索食品集团有限公司 浏览次数:513
烧烤味十足的牙签牛肉的做法步骤
1.牛肉切成小块，用料酒、盐、阿索牌孜然腌15分钟左右。
2.用牙签串好取出。
3.锅里放适量油，加热至9成，把串好的牛肉放入锅内炸。
4.等到肉变色，用滤勺迅速捞起。
5.等到锅里的油温又上来了，再将牛肉放入锅里炸一遍，等到牛肉表面略焦，捞起滤油。
6.锅里剩少许油，先后放入姜片、葱段、干辣椒爆香。
7.出锅撒上阿索烧烤专用料
国家特一级烹饪大师，国家职业技能鉴定评委，甘肃省烹饪协会常务理事杨锁记先生，经过20多年的苦心钻研，在阿拉伯地区民间秘制配方的基础上，潜心炮制，家庭使用的各种系列专用调料。 阿索系列调味品选用东北及雪域高原上百种名贵植物合成，选料上乘，质地精良，其营养十分丰富，对提高人体免疫力，调节代谢机能有很好的辅助作用，现以通过ISO质量认证。 阿索系列调味品曾先后多次被评为国家及省市产品阿索调料，名扬天下！
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牛肉含锌、镁 锌是另外一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨酸盐作用，能增强免疫系统。镁则支持蛋白质的合成、增强肌肉力量，更重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率。
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